A perspectiva é que o município de Ijuí plante 12 mil hectares com trigo na safra deste ano, mesma área de 2020, ou até aumente um pouco. O extensionista da Emater, Edewin Bernich, ressalta que muitos agricultores atuam na produção leiteira, por isso, boa parte das lavouras vai receber pastagens e milho, neste último caso, para silagem. Além disso, também existem outras culturas de inverno, por exemplo, aveia branca, cevada e canola. Bernich ainda frisa que muitos produtores deverão optar por cultivo de milho para colheita, por isso, poderão deixar áreas para esse plantio em agosto. No entanto, o funcionário da Emater comenta que em razão do bom preço da saca de trigo pago ao produtor, média de 81 reais na região de Ijuí, agricultores poderão optar pelo cultivo do cereal.
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