A colheita do trigo, dentre os 44 municípios do escritório regional da Emater, com sede em Ijuí, está em cerca de 22%. A média de rendimento é de 44,3 sacas por hectare. Mais de 65% da área está em maturação.
Já a colheita da aveia branca atinge pouco mais de 58% e produtividade média ao redor de 25 sacas por hectare. Em relação à cevada, a colheita ultrapassa 44%, com rendimento médio de 33 sacas por hectare. E a colheita da canola na região de Ijuí é de cerca de 78% e produtividade média de 15,2 sacas por hectare.
Levantamento atual das lavouras de inverno na região de Ijuí, conforme a Emater
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