As providências administrativas foram adotadas pela SEAPI. Já as medidas na esfera criminal serão adotadas pela Polícia Civil mediante Inquérito Policial. Os proprietários/responsáveis responderão por prática de crime contra as relações de consumo, que prevê pena de 2 a 5 anos de reclusão. O material apreendido foi recolhido pela SEAPI, que providenciará o descarte.
O propritário de um mercado em Catuípe foi preso em flagrante por ter em depósito para a venda de centenas de quilos de carne que, segundo os fiscais, apresentaram intenso grau de contaminação, constatando-se fezes e pêlos de animais na carne. Ele pagou fiança de R$ 6,5 mil, estipulada pela Justiça, e vai responder em liberdade.
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