O Ministério Público realizou uma operação em Santa Cruz do Sul na manhã desta segunda-feira (2). O objetivo foi verificar os alimentos que são vendidos para a população. A iniciativa contou com a participação da Secretaria Estadual da Agricultura, Vigilância Sanitária Estadual, Vigilância Sanitária Municipal, Procon e das Secretarias da Agricultura de Santa Cruz e do Estado.
A vistoria ocorreu na Casa Colonial Tiradentes, na Rua Tiradentes, no Centro de Santa Cruz, onde foi recolhido um grande volume de mercadorias impróprias para consumo. A expectativa é de que outros estabelecimentos de Santa Cruz também sejam alvo da ação nos próximos dias. O relatório sobre eventuais problemas encontrados vai ser divulgado após a conclusão do trabalho.
A intenção é evitar irregularidades sanitárias, além de verificar a qualidade dos produtos e se eles são comercializados de maneira correta. A análise inclui itens de origem animal e pães, além do prazo de validade, acondicionamento, câmaras frias com temperatura correta, condições de higiene e procedência das carnes.
A Força-Tarefa de Segurança Alimentar em Santa Cruz é integrada pelo Ministério Público, Secretaria de Saúde, Secretaria da Agricultura, Secretaria da Fazenda, Vigilância Sanitária, Programa de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon), Serviço de Inspeção Municipal, Inspetoria Veterinária, Unidade Central de Fiscalização Externa (Ucefex) e Guarda Municipal.
Segundo Jorge Loebens, coordenador do Serviço de Inspeção Municipal, o material apreendido é todo descartado em aterro sanitário. Procurados pela reportagem da Rádio Gazeta, os proprietários do estabelecimento alvo da operação da manhã desta segunda não quiseram se manifestar.
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